マルベリージャム

こんにちは。営業の髙橋です^^＊

いつも株式会社明和のHPを

ご覧頂きありがとうございます♪

　

先日、友人から手作りの「マルベリージャム」を頂きました♪

昨年も頂いたのですが、手作りならではと言いますか

甘さ控えめで食が進んで困るわ～なんて思った昨年のジャム、

今年頂いたものは昨年のものよりも甘味が強く

程よい甘味はトーストによく合い、

これまたとっても美味しく頂く事ができました＊^^＊

フレンチトーストにも合うよ、と教えて頂いたので

（厚切りにしたバゲットがおすすめとの事…美味しそう！）

ちょっと試しに作ってみようと思います★

　

ところで皆さま、「マルベリー」のことについて

どの程度ご存知でしょうか？

　

イチゴを筆頭にベリーにも種類がいろいろありますが、

マルベリー？

実はマルベリージャムを頂くまで

私もよくわかっていませんでした(笑)

女性に嬉しい成分満載のフルーツのようなので、

少しだけこちらへまとめてみます！

気になるワードがたくさんなので女性の方必見です★

　

※マルベリー　別名「桑の実」

クワ科クワ属の落葉樹である桑の木になる果実のことで原産はイラン。

品種は1000種類以上もあるんだそうです！

黒や赤、白などの様々な色の実があります^^

ビタミンやファイトケミカルをはじめとする豊富な栄養素があり、

カルシウム、鉄分も多く含まれます。

特に美容効果のあるビタミンCが豊富です♪

　

コラーゲンの生成も助けてくれるので

美白、美肌効果があってとっても嬉しいですね♪

アンチエイジングに嬉しいビタミンが多く含まれているので

「スーパーフード」と注目されているんですって！

話題性抜群です★

　

※貧血予防／頭痛予防／鉄分

抗酸化力をもつ成分、ファイトケミカル、ビタミンＥ、ポリフェノールも豊富。

老化や病気のリスク低下に役立ちます！

ガンや動脈硬化を予防し、血管の健康維持も期待できます^^

カルシウムも多く含まれており、骨の健康を保つことも♪

　

さらにさらに！

糖を分解する酵素を阻害することで、

糖の吸収を抑える効果があり、血糖値も下げてくれるため

糖尿病予防やダイエットにも効果的なんですって！

　

　

なんだか、すごくないですか？！

これは注目すべきフルーツです＞＜＊

私も気ばかり若くて「まだまだ！」なんて言っていましたが

気づいたらもう良いお年頃です……

アンチエイジングなんてワードめちゃくちゃ気になるので

勉強してみようと思います～♪

皆さまも一度お試しあれ＊^o^＊

　

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